Mixer dgn speed bertahap, gula dan Telur sampai gula larut, kemudian masukkan SP, Vanilla Essence dan Rum, lanjut mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan mengembang pucat berjejak.

Kemudian Masukkan tepung terigu,Maizena, baking Powder, Soda Kue, dan garam sambil di saring, agar tidak menggumpal secara bertahap sambil di mixer dgn speed tinggi.

Kemudian masukkan SKM dan keju parut, lanjut di mixer dgn speed tinggi.

Kemudian matikan mixer, masukkan margarine cair.
Lanjut mixer speed rendah asal tercampur aja sebentar, kemudian matikan mixer.
Lanjut di aduk balik/aduk lipat menggunakan spatula secara perlahan.
Pastikan tidak ada margarine yg tersisa di dasar adonan agar bolu tidak bantat.

Bagi Adonan di 3 wadah. wadah ke 1 ditambah pasta pandan, wadah ke 2 tambah bubuk cokelat sambil di saring agak tidak menggumpal dan pasta cokelat, wadah ke 3 Original rasa Keju,

Tuang adonan secara bersamaan/dgn jangka wktu yg tidak terlalu lama agar adonan tidak bercampur warnanya ke Loyang tulban 22cm yang sudah di oles mentega dan taburan tepung/menggunakan olesan Carlo. Hentak hentak perlahan adonan yg sudah dimasukkan ke loyang agar udara di dlm adonan klr.

Panggang menggunakan api sedang (150 'C - 200 'C) di rak bawah (oven tangkring) selama 35 menit.
10 menit terakhir di pindahkan ke rak ke 2 di atas utk mengeringkan bagian atas bolunya.
(Total memanggang 45 menit)

Setelah itu tes tusuk, setelah tidak ada adonan yg lengket di tusukannya tanda Bolu sudah matang.
Angkat/klrkan bolu dr Oven, kemudian hentak hentakkan loyang agar bolu tidak kempes dan mudah diklrkan dr loyang. lsg diletakkan di wadah dan siap disajikan.
Happy Cooking Moms 😘👌