Potong-potong kacang tanah dan iris-iris tipis 15 lembar daun jeruk.

Blender bawang putih, kemiri dan 5 lembar daun jeruk sampai halus, kemudian tuangkan ke dalam tepung yang sudah berada dalam wadah. Dan masukkan semua perbumbuan. Tidak lupa masukkan air 450ml tadi secara sedikit-sedikit agar tidak bergerindil.

Panaskan minyak dengan api sedang. Saat sudah panas, ambil adonan satu centong dan taburi kacang lalu tuangkan pada sisi wajan yang tidak terkena minyak. Menggoreng peyek harus menggunakan minyak yang melimpah.