Ikan pedas manis

Name: Ikan pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan, apa saja sesuai selera; 1 sdm air perasan jeruk nipis; 1/2 sdt lada bubuk; Secukup nya garam; 2 siung bawang putih iris; 1/2 buah bawang bombay; 1 ruas jahe iris; 2 buah Cabai merah iris; 1 buah tomat iris; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdm kecap manis; 3 sdm saus extra pedas; 1 buah wortel dn timun iris; Secukup nya air; Secukup nya kaldu bubuk jamur; Sedikit garam; 1/2 sdt gula pasir; Secukup nya minyak untuk menumis bumbu

Mamah Galang @cook_16112524

PEMALANG JAWA TENGAH

Nyobain masak ikan di goreng trus di bumbuhin yg pedas manis. Pke timun sma wortel yg di iris tipis2 pas bnget di mkn sm nasi yg msih hangat😊😋

#CookpadComunity_Jateng

Nyobain masak ikan di goreng trus di bumbuhin yg pedas manis. Pke timun sma wortel yg di iris tipis2 pas bnget di mkn sm nasi yg msih hangat😊😋

#CookpadComunity_Jateng

Lebih banyak

Ikan pedas manis

Mamah Galang @cook_16112524

PEMALANG JAWA TENGAH

Nyobain masak ikan di goreng trus di bumbuhin yg pedas manis. Pke timun sma wortel yg di iris tipis2 pas bnget di mkn sm nasi yg msih hangat😊😋

#CookpadComunity_Jateng

Nyobain masak ikan di goreng trus di bumbuhin yg pedas manis. Pke timun sma wortel yg di iris tipis2 pas bnget di mkn sm nasi yg msih hangat😊😋

#CookpadComunity_Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan, apa saja sesuai selera
1 sdmair perasan jeruk nipis
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnya garam
Iris bumbu
2 siungbawang putih iris
1/2 buahbawang bombay
1 ruasjahe iris
2 buahCabai merah iris
1 buahtomat iris
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdmkecap manis
3 sdmsaus extra pedas
1 buahwortel dn timun iris
Secukupnya air
Secukupnya kaldu bubuk jamur
Sedikitgaram
1/2 sdtgula pasir
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kmudian lumuri dngn jeruk nipis, diam kn sbntar kmudian cuci bersih tiris kn. Dan lumuri dngn garam dn lada bubuk. Lalu goreng hingga matang
2

Siap kn bumbu iris dn bumbu2 lain nya
3

Panas kn minyak. Tumis bawang putih hingga wangi. Kmudian msukan jahe dn bawang bombay. Di susul bumbu irisan lain nya, kcuali wortel dn timun.tumis hingga layu kmudian masukan saus extra pedas, kecap asin, saus tiram dn kecap manis Tuangi air
4

Masukn wortel dn timun iris, aduk rata. Tmbh kn kaldu bubuk jamur garam dn gula pasir masak hingga kuah mndidih.tes rasa. Mati kn api
5

Kmudian siram ke dalam piring saji yg brisi ikan goreng,