Tempe Bacem Ketumbar
Tempe bacem rasanya legit dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Aku pecinta ketumbar jadi pakai banyak ketumbar, kalau kalian kurang suka boleh dikurangi atau diskip ya ketumbarnya sesuai selera.
Tempe Bacem Ketumbar
Tempe bacem rasanya legit dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Aku pecinta ketumbar jadi pakai banyak ketumbar, kalau kalian kurang suka boleh dikurangi atau diskip ya ketumbarnya sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tempe harus agak tebal potongannya karena nanti tempenya akan menyusut.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan ketumbar. Tambahkan sedikit air ke dalam blender.
- 3
Siapkan wajan untuk merebus masukkan bumbu halusnya, daun salam, gula merah, kaldu bubuk, asam jawa, dan 350 ml air. Lalu aduk rata. Lalu rebus sampai airnya mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukkan tempenya dan tambahkan 5 sdm kecap manis. Lalu aduk rata dan tunggu sampai airnya menyusut.
- 5
Setelah airnya menyusut, matikan api kompor dan biarkan tempenya dingin.
- 6
Lanjut kita goreng tempenya sebentar saja dan gunakan api kompor kecil.
- 7
Tempe bacem ketumbar siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar