Kue Thok / Kue Koe
hai hai teman teman. huhu lama sekali tak update resep disini ya, sampai kangen. kali ini aku berbagi resep dari draf yg udah lama sekali aku simpan. tapi belum sempat di terbitkan 🥹 semoga secepatnya bisa upload resep" terbaru di cookpad
Kue Thok / Kue Koe
hai hai teman teman. huhu lama sekali tak update resep disini ya, sampai kangen. kali ini aku berbagi resep dari draf yg udah lama sekali aku simpan. tapi belum sempat di terbitkan 🥹 semoga secepatnya bisa upload resep" terbaru di cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau kupas sampai matang, tiriskan tunggu dingin lalu blender.
- 2
Siapkan teflon, tuang kacang hijau yang sudah di haluskan tadi, dengan gula santan dan garam. Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga kalis. Angkat.
- 3
Selagi hangat bentuk bulat sekitar 12-13 grm. Lakukan hinggan selesai
- 4
Adonan kulit: masukkan semua bahan kecuali santan. Tuang santan bertahap sambil di aduk dengan tangan hingga kalis. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan. Kemudian timbang adonan masing" 25grm
- 5
Ambil adonan kulit pipihkan lalu beri isian kacang dan bentuk sesuai selera ya.
- 6
Kemudia kukus kue ku selama 12 menit dengan api sedang seperti pict. Setiap 2 menit sekali buka tutup kukusan agar kue tidak melebar. Dan jangan lupa tutup kukusan di bubgkus kain. Setelah matang olesi tipis" dengan minyak goreng agar tidak kering.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar