Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt merica; 1 sdt gula; 1 siung bawang bombay; 4 siung bawang putih; 3 sdm mentega; 2 buah cabai merah; secukupnya air; minyak goreng

Septi Wulan @septiiiwulan

Medan

Hari ini mulai berhenti catering karena ngerasa anak udah mulai bisa diajak kompromi dan karena catering suka semena-mena sama menu makananya 😑😑. Dari kemarin pengen coba buat ini tapi gak jadi-jadi. Alhamdulillah sekarang kesampaian

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Septi Wulan @septiiiwulan

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

7 potongayam
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdtkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtmerica
1 sdtgula
1 siungbawang bombay
4 siungbawang putih
3 sdmmentega
2 buahcabai merah
secukupnyaair
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit
2

Masak air hingga mendidih. setelah mendidih masukkan ayam. Tunggu selama 7 menit dan tiriskan
3

Goreng ayam hingga bewarna coklat keemasan
4

Cincang halus bawang putih dan potong-potong tipis bawang bombay
5

Panaskan wajan dan masukkan mentega beserta bawang putih dan bawang bombay
6

Setelah layu, masukkan gula, merica, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, saus tiram
7

Setelah itu masukkan ayam yg telah digoreng dan cabe yang dipotong serong sebagai pelengkap
8

Pastikan seluruh ayam tercampur. angkat dan sajikan