Simple Bejek Tahu

Bismillah 🌸
Bapak negara minta dibikinin bejek tahu ceunah. Ada sisa tahu bandung 2 biji aja.. campur dgn bahan lainnya biar tambah banyak. Tahu bejek ternyata rasanya kaya nasi goreng Sego jagung.. hayoo anak Jawa pasti tau nasi jagung. Dulu sering dibikinin ibu.. huhu jadi rindu..
Simple Bejek Tahu
Bismillah 🌸
Bapak negara minta dibikinin bejek tahu ceunah. Ada sisa tahu bandung 2 biji aja.. campur dgn bahan lainnya biar tambah banyak. Tahu bejek ternyata rasanya kaya nasi goreng Sego jagung.. hayoo anak Jawa pasti tau nasi jagung. Dulu sering dibikinin ibu.. huhu jadi rindu..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Hancurkan tahu takwa, sisihkan. Parut wortel/iris tipis kecil wortel, sisihkan.
- 2
Haluskan bamer+bawput. Siapkan wajan berisi minyak, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel tumis sampai berubah warna. Tambahkan telur, orak arik sebentar. Masukkan tahu+lada+garam kaldu secukupnya. Masukkan juga daun bawang, masak sampai matang/tahu tdk ada air.
Kalo mau pedes, bisa tambahkan irisan cabe rawit 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar