Ayam Bakar Padang Maknyus
Dari seminggu yg lalu ngidam ayam bakar.. Ke pasar ksana kemari nyari ayam kampung susah bangeet.. Mau ke carrefour / supermarket males dandan rapi, karna ke pasar gak dapet ayam kampungnya, akhirnya pulang dan mampir alfamidi beli ayam utuh so good. Aku soalnya rada gimana gt beli ayam di pasar jakarta takut ayam tiren/dikasih boraks dll.. Kalo so good udh pasti higienis ya.. Oh ya karna belum ada blender dan males bgt ngulek jadilah aku beli bumbu jadi di pasar,, itu lho yg jual bumbu halus, tinggal bilang aja bumbu ayam bakar padang untuk 1 ekor ayam..
Ayam Bakar Padang Maknyus
Dari seminggu yg lalu ngidam ayam bakar.. Ke pasar ksana kemari nyari ayam kampung susah bangeet.. Mau ke carrefour / supermarket males dandan rapi, karna ke pasar gak dapet ayam kampungnya, akhirnya pulang dan mampir alfamidi beli ayam utuh so good. Aku soalnya rada gimana gt beli ayam di pasar jakarta takut ayam tiren/dikasih boraks dll.. Kalo so good udh pasti higienis ya.. Oh ya karna belum ada blender dan males bgt ngulek jadilah aku beli bumbu jadi di pasar,, itu lho yg jual bumbu halus, tinggal bilang aja bumbu ayam bakar padang untuk 1 ekor ayam..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bumbu ayam bakar padang, daun jeruk, dan daun salam
- 2
Masukkan ayam, beri santan encer, masak sampai hampir asat dan bumbu terlihat mengental
- 3
Masukkan santan kental, tunggu lagi sampai asat dan bumbu terlihat kesat, ayam juga sdh empuk
- 4
Siapkan teflon, beri minyak zaitun dan panggang, sambil dipanggang jgn lupa lumuri bumbu2 halusnya sisa rebusan ayam tadi
- 5
Panggang dengan api kecil sekitar 25 menit, balik ayam 2-4 kali, jika sdh kesat dan agak gosong segera angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
- 6
Maknyuuuuussss
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar