Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 Cabai merah (aku skip karena habis); Cabai rawit sesuai selera (aku pake kurleb 10 biji); 2 butir kemiri; 1 serai; 2 daun salam; Lengkuas; Gula merah; Kecap manis; Gula; Garam; Penyedap

Adindaisy @adindaisy

Malang

Gak tau nama bumbunya apa, karena emang random banget tiba tiba pengen masak ayam bakar.
Percobaan pertama bikin ayam bakar berhasil. Akhirnya besok nya bikin lagi agak banyak dengan resep yang sama
Rasanya manis, pedes, gurih. Boleh banget dicobaa

Lebih banyak

Ayam bakar teflon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5Cabai merah (aku skip karena habis)
Cabai rawit sesuai selera (aku pake kurleb 10 biji)
2 butirkemiri
Bumbu pelengkap
1serai
2daun salam
Lengkuas
Gula merah
Kecap manis
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan bumbu pelengkap
3

Tambahkan air lalu masukkan ayam.
Pastikan ayam sampai terendam agar bisa matang dan bumbu meresap dengan sempurna
4

Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental
Jika sudah matikan kompor dan sisihkan
5

Panaskan teflon, lalu panggang ayam. Sisa bumbu bisa dioleskan atau taruh di wadah untuk cocolan
6

Selamat menikmati