Spaghetti Napolitan

Name: Spaghetti Napolitan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr spaghetti; 600 ml air; 8 sdm saus tomat; 2 sdm kecap inggris; 1/2 butir bawang Bombay ukuran sedang, potong-potong; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula; 2 buah sosis Frankfurter, potong-potong (bisa diganti dengan jamur atau smoked beef); 1 buah cabai hijau, potong-potong dan hilangkan bijinya (resep yang asli pakai paprika hijau)

Dewi Andini @deandinis

Spaghetti Napolitan ini berasal dari Jepang, bisa disebut juga sebagai spaghetti tomato karena menggunakan saus tomat.

Lebih banyak

Spaghetti Napolitan

Dewi Andini @deandinis

Spaghetti Napolitan ini berasal dari Jepang, bisa disebut juga sebagai spaghetti tomato karena menggunakan saus tomat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

600 grspaghetti
600 mlair
8 sdmsaus tomat
2 sdmkecap inggris
1/2 butirbawang Bombay ukuran sedang, potong-potong
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula
2 buahsosis Frankfurter, potong-potong (bisa diganti dengan jamur atau smoked beef)
1 buahcabai hijau, potong-potong dan hilangkan bijinya (resep yang asli pakai paprika hijau)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus spaghetti dengan sedikit garam, kurun waktu 8 s/d 10 menit sampai aldente kemudian tiriskan, air rebusan spaghetti jangan dibuang.
2

Tumis bawang Bombay hingga harum, kemudian disusul dengan menumis sosis Frankfurter.
3

Tambahkan irisan cabai hijau pada tumisan tersebut, tumis cabai hijau 1 menit saja. Kemudian tambahkan saus tomat, kecap inggris, gula, garam, penyedap rasa, lada, dan sedikit air sisa rebusan spaghetti (± 80ml)
4

Masukkan spaghetti dalam bumbu tersebut lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, sausnya meresap dan lebih kental.
5

Matikan api, letakkan spaghetti napolitan diatas piring dan siap untuk disajikan.