Roti Sobek
Buat cemilan si kecil dan suami yg doyan ngemil. Selamat mencoba
Roti Sobek
Buat cemilan si kecil dan suami yg doyan ngemil. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cek keaktifan ragi dengan cara mencampurkan fermipan, gula pasir dan air hangat secukupnya. Kalau berbuih berarti ragi masih aktif dan bisa digunakan
- 2
Diwadah lain campurkan tepung terigu, gula pasir, dan telur. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan margarin dan garam.
- 3
Tambahkan fermipan yg sudah berbuih tadi. Uleni lagi. Tambahkan susu cair sedikit sedikit sampai adonan kalis dan melar (tidak mudak robek)
- 4
Tutup adonan dengan plastik bersih sampai mengembang (min 60 menit)
- 5
Jika sudah mengembang, kempiskan dan uleni sebetar. Setelah itu bentuk memanjang dan dipotong menjadi beberapa bagian (saya potong jadi 10 bagian). Usahakan dipotong ya, jangan ditarik karena dapat mempengaruhi kelenturan adonan
- 6
Bentuk dan beri isian sesuai selera kemudian tata di loyang. Setelah itu tutup kembali dengan plastik sampai mengembang (min 60 menit) (digambar ini pas sudah mengembang ya adonannya)
- 7
Panaskan oven selama 15 menit suhu 180°C.
- 8
Beri olesan kuning telur dan beri toping diatasnya agar cantik
- 9
Panggang dengan suhu seperti diatas selama 25 menit atau sampai matang (jika ditusuk garpu tidak ada adonan yg menempel)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar