Mochi kacang tanpa pewarna

Name: Mochi kacang tanpa pewarna
Yield: 5-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan; 1 bungkus vanili; Gula halus; 1 sdt Garam; Susu cair 330 ml. Aku pake ultra putih; 250 gram Kacang; 2 lembar Daun pandan; Tepung maizena; 3 sdm minyak goreng

TaJIL96 @jhocookpad

Lagi hamil mau serba healthy.

Lebih banyak

Mochi kacang tanpa pewarna

TaJIL96 @jhocookpad

Lagi hamil mau serba healthy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5-10 orang

250 gramtepung ketan
1 bungkusvanili
Gula halus
1 sdtGaram
Susu cair 330 ml. Aku pake ultra putih
250 gramKacang
2 lembarDaun pandan
Tepung maizena
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Masukan tepung ketan, gula halus 3 sdm, garam, minyak dan vanili
2

Blender daun pandan campur dengan susu kemudian saring dan masukan secara bertahap ke dalam adonan hingga tekstur mencair
3

Sangrai kacang, kemudian haluskan agak kasar. Beri 4 sdm air panas, gula halus 4 sdm. Dan susu skm 3 sdm
4

Kukus adonan. Hingga matang dan menjadi seperti ini. Dan beri taburan maizena yg sudah di sangrai agar tangan tidak lengket.
5

Di uleni hingga kalis.Setelah itu masukan kacang ke dalam adonan. Sedikit demi sedikit dan bentuk bola. Setelah itu baluri dengan maizena sangrai. Dan siap disajikan