Ayam Lada Garam

Name: Ayam Lada Garam
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam fillet; 2 sdm tepung terigu; 2 siung besar bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit merah (opsi); 3 buah daun jeruk; Secukupnya kaldu jamur, garam, lada dan kaldu bubuk

Lita Elisa @elisalita

Sisa dada ayam fillet yang sudah beku dikulkas cuma 150 gram aja kubuat masakan simple tapi bikin makan nambah.. cuss dibikin bunda

Lebih banyak

Ayam Lada Garam

Lita Elisa @elisalita

Sisa dada ayam fillet yang sudah beku dikulkas cuma 150 gram aja kubuat masakan simple tapi bikin makan nambah.. cuss dibikin bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 orang

150 grdada ayam fillet
2 sdmtepung terigu
2 siung besarbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabe merah
2 buahcabe rawit merah (opsi)
3 buahdaun jeruk
Secukupnyakaldu jamur, garam, lada dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam sampe setengah empuk lalu tiriskan. Setelah tiris potong-potong dadu dan beri kaldu jamur.
2

Campur tepung terigu dengan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Lalu tuang ke ayam tadi dan aduk-aduk rata. Diamkan di kulkas 15 menit.
3

Iris-iris bawang, cabe dan daun jeruk.
4

Setelah 15 menit, goreng ayam sampai kecoklatan, sisihkan.
5

Goreng bawang putih terlebih dahulu, sisihkan.
6

Tumis bawang merah, cabe dan daun jeruk. Lalu setelah harum, masukkan ayam dan bawang putih tadi. Aduk-aduk sebentar. Matikan api.
Lalu selesai.. siap disajikan dengan nasi hangat :)