Donat Kampung
Sejarah panjang diriku membuat donat yang sering gagal tapi terus mencoba hihihi.. sekarang sudah lumayan lah dari segi bentuk dan tekstur 😁
Ini resep sendiri, sebenarnya sama aja seperti resep orang-orang cuma saya kalo ngikutin resep orang, selalu gak pas gitu.. boleh lah ditulis disini
Donat Kampung
Sejarah panjang diriku membuat donat yang sering gagal tapi terus mencoba hihihi.. sekarang sudah lumayan lah dari segi bentuk dan tekstur 😁
Ini resep sendiri, sebenarnya sama aja seperti resep orang-orang cuma saya kalo ngikutin resep orang, selalu gak pas gitu.. boleh lah ditulis disini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ragi, gula dan air hangat. Tutup pakai serbet. Tunggu sampai raginya aktif sekitar 5 menit.
- 2
Campur terigu, kuning telur dan garam. Aduk- aduk. Setelah itu tuang ragi yg telah aktif tadi pelan-pelan sambil diuleni. Lalu masukkan susu uht. Ini opsi ya kalau sudah kalis pakai air ragi aja tanpa susu juga bisa.
- 3
Uleni sampai kalis dan tidak lengket. Setelah itu tambahkan margarin. Diuleni lagi.
Bagi adonan menjadi 7 bulatan. Bentuk bulat rapi, lalu proofing selama 40 menit-1 jam. - 4
Setelah mengembang 2 kali lipat, bolongi tengahnya pakai tutup botol. Lalu goreng. Sekali balik aja biar ada white ringnya.
- 5
Setelah tiris baru diberi topping. Donat siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar