Διαιτητικό επιδόρπιο με μπανάνα 🍌

Name: Διαιτητικό επιδόρπιο με μπανάνα 🍌
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μπανάνες 🍌 πολύ ώριμες; 200 ml νερό; 30 γρ. ζελατίνα σε σκόνη; 3 κ.σ. κακάο άγλυκο

Αφροδίτη @cook_20020961

Τη συνταγή τη βρήκα στο YouTube, τη δοκίμασα και τη λάτρεψα. Είναι όντως απόλυτα διαιτητική, όχι απλά light. Δεν έχει ίχνος ζάχαρης, ούτε κάποιο άλλο υποκατάστατο. Είναι απλά φρούτο, κακάο χωρίς ζάχαρη και ζελατίνα.
Οι ποσότητες που δίνω είναι για διπλή δόση.
#μηντοπετάς

Δες περισσότερα

Διαιτητικό επιδόρπιο με μπανάνα 🍌

Αφροδίτη @cook_20020961

Υλικά

10' - 15'

4 μπανάνες 🍌 πολύ ώριμες
200 mlνερό
30 γρ.ζελατίνα σε σκόνη
3 κ.σ.κακάο άγλυκο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10' - 15'

1

Σ' ένα μπρίκι ή άλλο σκεύος που να μπορεί να ζεσταθεί, ρίχνουμε τη ζελατίνα σε κρύο νερό κι ανακατεύουμε καλά
2

Βάζουμε τεμαχισμένες τις μπανάνες μαζί με το κακάο στο μούλτι ή στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα απόλυτα ομοιογενές μείγμα
3

Στο μεταξύ η ζελατίνα έχει απορροφήσει το νερό και μεταφέρουμε το μπρίκι στο μάτι της κουζίνας, όπου ζεσταίνουμε μέχρι να ρευστοποιηθεί το μείγμα
4

Αδειάζουμε το μείγμα της ζελατίνας στο μίγμα μπανάνες - κακάο και ξαναχτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν
5

Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα/φορμάκια σιλικόνης ή σε τάπερ και το αφήνουμε μέχρι να πήξει και να έχει υφή ζελέ
6

Απολαμβάνουμε χωρίς ΚΑΜΙΑ ΑΠΟΛΥΤΩΣ τύψη!