Bolgul Motif

Berhubung si nduk reques cake untuk temennya, jadi saya bikin bolgul motif
Karena pemula bikin lukisan motif jadi belum bagus, gpplah
Untuk resep motifnya saya memakai resep mb Olivia Ruminda. Terimakasih resepnya ya mba, sangat bermanfaat sekali
Untuk bahan cake cokelat ala saya sendiri
Cakenya saya panggang karena suka di panggang ketimbang di kukus
Tekstur cakenya sangat lembut sekali dan ringan sangat mirip sekali dengan sponge cake
#GenerasiAprontis
#RamadhanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_RamadhanPilihMasak
Bolgul Motif
Berhubung si nduk reques cake untuk temennya, jadi saya bikin bolgul motif
Karena pemula bikin lukisan motif jadi belum bagus, gpplah
Untuk resep motifnya saya memakai resep mb Olivia Ruminda. Terimakasih resepnya ya mba, sangat bermanfaat sekali
Untuk bahan cake cokelat ala saya sendiri
Cakenya saya panggang karena suka di panggang ketimbang di kukus
Tekstur cakenya sangat lembut sekali dan ringan sangat mirip sekali dengan sponge cake
#GenerasiAprontis
#RamadhanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_RamadhanPilihMasak
Cara Membuat
- 1
Pertama saya buat dulu motifnya dengan kertas gambar
Kemudian mix bahan motif sampai kental berjejak - 2
Tambahkan tepung terigu mix kembali kemudian adonan bagi menjadi 2 menggunakan plastik segitiga
Adonan pertama beri 1 tetes pewarna - 3
Adonan ke dua beri 2 tetes pewarna agak tebal warnanya
Setelah di beri pewarna sisihkan - 4
Kertas gambar timpa dengan baking paper kemudian lukis di atasnya
Setelah selesai melukis masukan ke dalam frezer selama 10 menit - 5
Sembari menunggu bahan motif di frezer buat terlebih dahulu adona cakenya
Pertama siapkan bahan yang mau di olah
Kedua mix telur dan gula pasir sampai kental berjejak
Ketiga tuang tepung terigu - 6
Oh iya di sini saya pakai susu coklat bubuk karena susu putih tidak ada
Tuang susu bubuk dan maizena kemudian tambahkan vanilla cair
Tuang pasta coklat mix sebentar - 7
Selanjutnya tuang butter cair sambil di aduk searah pastikan tidak ada gumpalan di dasar wadah
Tambahkan cokelat chip lalu aduk kembali
Setelah selesai keluarkan lukisan motif taruh di dalam cetakan dan tuang adonan lalu hentakan sebelum di oven - 8
Panggang dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan oven masing²nya selama kurleb 20 menit
Memastikan matang tusuk dengan lidi bila sudah adonan tidak menempel di lidiSetelah matang angkat dan buka kertasnya
- 9
Balik cake dan beri cream lalu gulung selagi hangat
Maaf kelupaan foto - 10
Setelah selesai menggululung potong lalu sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





























Komentar