Sayur Bening Toge Tahu
Inspirasi sayur bening dengan bahan seadanya #sayurbening #tauge #tahu #toge #tahukuning
Sayur Bening Toge Tahu
Inspirasi sayur bening dengan bahan seadanya #sayurbening #tauge #tahu #toge #tahukuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis bahan tumis: bawang merah, bawang putih dan tomat.
- 2
Siapkan bahan utama: tahu dan tauge. Tahu yang digunakan bebas ya, bisa tahu putih atau tahu kuning yang belum dibumbui. Jika sudah dibumbui, bisa direndam air mentah dulu sekitar 1-2 jam sebelum dimasak, supaya tahu tidak asin.
- 3
Potong tahu kotak-kotak dadu. Cuci bersih tauge lalu tiriskan.
- 4
Tumis bumbu sampai harum dengan minyak secukupnya di panci.
- 5
Jika sudah harum, tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.
- 6
Jika sudah mendidih, masukan tahu mentah dan tunggu sekitar 5 menit sampai sedikit matang.
- 7
Tambahkan garam dan penyedap rasa (cap atoom bulan) secukupnya.
- 8
Koreksi rasa, jika kurang bumbu bisa ditambah sesuai selera.
- 9
Masukan tauge mentah dan aduk-aduk sampai matang. Jangan terlalu matang ya supaya tekstur tauge masih sedikit krispi. Sayur bening siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada widya utami bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar