Bocadillo blanco y negro valenciano
Yo no soy Valenciana pero pasé un año estudiando en Valencia y allí una de las cosas que más me gustó fue el bocadillo blanco y negro o blanc i negre, (creo que se dice así)
Cuyo nombre proviene del negro de la morcilla y del blanco de la longaniza.
¡Bravo por los valencianos por dar con tan buena combinación de embutidos!
Bocadillo blanco y negro valenciano
Yo no soy Valenciana pero pasé un año estudiando en Valencia y allí una de las cosas que más me gustó fue el bocadillo blanco y negro o blanc i negre, (creo que se dice así)
Cuyo nombre proviene del negro de la morcilla y del blanco de la longaniza.
¡Bravo por los valencianos por dar con tan buena combinación de embutidos!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pon una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio coloca allí la morcilla y la longaniza que se vaya haciendo durante 15 minutos dándole vueltas de vez en cuando.
- 2
Meter la longaniza y la morcilla en el pan y a degustar.
Si lo acompañas de unas aceitunicas o de unos cacahuetes mejor que mejor
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