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aove • sal • harina • vino blanco seco (está cantidad de líquido puede sustituirse por cerveza, leche o zumo de naranja) • Rellenos: • Pisto de verduras • Espencat (verduras asadas) • Cebolla con guisantes, tomate, atún en aove y huevo cocido
1 hora 30 minutos
14 pastelitos pequeños
@tesa.cuina
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harina de fuerza • huevos grandes + otro para pintar • azúcar+ otra poca para poner por encima • leche tibia • aceite de oliva suave • levadura de panadero fresca • Ralladura de limón • Cucharadita de sal
En preparar la masa 1 hora +3 horas de levado+15'h
Varias raciones
Loli Recetas
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leche tibia (37º + -) • levadura seca (20 levadura fresca) • azúcar (🥄 de postre) • harina de fuerza • huevos L • azúcar • aceite de coco (o aceite suave) • Ralladura de media naranja 🍊 + ralladura de medio limón 🍋 • agua de azahar + 5 ml anís (en mi caso nos gusta más el agua de azahar, aunque en la receta tradicional predomine el anís. Lo he puesto en menor proporción dándole un toque de anís) • sal • huevo para pincelar • Azúcar mojada con una cucharadita (pequeña de café) de anís + otra de agua de azahar
25min+tiempos de levado y amasado 2h30min
2 panquemaos de 400 g unidad
Paquila74
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huevos talla L • harina de reposteria • esencias de vainilla • azúcar • harina de almidón de maíz (Maicena) • Agua • azúcar • licor • nata para montar al 35% de grasa • queso crema • azúcar glass • huevos (clara + yema) •
2 horas
6 -10 raciones
Monik
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Chocolate blanco para ganache • Fideos de colores • Bolitas de chocolate variadas (motivos de Pascua) • Bota de chocolate blanco • Piel de limón • Piel de naranja • Agua (almíbar) • Azúcar blanca (almíbar) • Nata para montar • Huevos • Mantequilla sin sal • Chocolate con leche para fundir (Mercadona) •
2 horas
8 porciones
asuncion.mc
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Levadura fresca de panadería o 6 de levadura seca instantánea • Leche tibia • Azúcar • Aceite El Gusto de oliva virgen extra sabor Naranja • Ralladura de limón • Ralladura de naranja • (al gusto) Anís dulce • canela (opcional) • generosa Sal • Harina de fuerza • (uno para pintar) Huevo • cantidad al gusto Azúcar para decorar
4 personas
mami.cocinillas
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Harina de fuerza • Leche (templada) • Levadura fresca o 5 g seca • Azúcar • Ralladura de una naranja y un limón • Huevos • Aove (mejor suave) • agua de azahar • Decoración : • Huevo • Azúcar
7 a 8 horas
1 grande o 2 medianos
Obrador Cutanda
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harina de fuerza (125 para la masa de arranque + 475 g para la masa final) • levadura fresca (7 g para la masa de arranque + 8 g para la masa final) • agua • Azúcar • huevos L • aove • Ralladura y zumo de una naranja • sal • pasas + (30 g para decorar) • mistela o ron para hidratar las pasas • Para decorar : • nueces para decorar •
1 dia
1 grande o 2 pequeñas
Obrador Cutanda
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Masa de pan : • harina de fuerza • harina normal • agua • aove • levadura fresca • Sal • Tajas ; • cortadas de jamón serrano como de 1 cm de grosor • longanizas de la zona mejor (yo he usado de un pueblo de al lado que se llama El Pontón, muy conocidas y que puedes encontrar fácilmente en supermercados) y están riquísimas!!! • Sardinas de bota. Si os gustan en casa
3 horas.
1 bollo grande
Obrador Cutanda
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pan brioche (yo lo tenía previamente congelado, lo saqué el día de antes para descongelar) • huevos • Horchata • canela larga • La piel de un limón • Azúcar (para rebozar) • Helado de turrón • Aceite de girasol para freír
30 minutos
5 raciones
Obrador Cutanda
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Leche • Huevos • Aceite 0, 4° • Azúcar • Levadura fresca • sal • Ralladura limón o naranja • a 0.800 kg Harina de fuerza • Agua y Azúcar para pintarlas
6 horas
6 raciones
Manuel costa
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harina de fuerza • levadura seca instantánea • aceite de girasol • agua tibia • azúcar • sal • huevo • yema de huevo • huevo batido para pintar • huevos cocidos de colores • Anisetes de colores
360 minutos
4 raciones
Hoy tenemos para comer
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pimiento rojo • vino blanco • tomate (raf) rallado si es posible • ajo • Sal • pimiento verde italiano • cebolla dulce • Aceite de oliva refinado 50.ml • almendras con piel • avellanas • Hebras azafrán (90 mg) • pan o 4 si son pequeñas •
3 horas y media
4 raciones
F Mateo
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arroz • agua caliente • carrillada de cerdo • solomillo de cerdo • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • ajo • salsa de trufa • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Colorante •
50 minutos
2 personas
Encar
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estrellitas • agua caliente • caldo de carne • caldo de verduras • zanahorias medianas • cebolla mediana • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado
45 minutos
2 personas
Encar
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