Sambal Bawang Mercon
ceritanya saya males kudu ngulek berulang kali kalo masak, jadi bikin sambel sekalian banyak buat stock kulkas, bisa awet 1 mingguan lebih, asal sambal di masak betul & disimpan dlm wadah tertutup di lemari es.
Makan tempe, tahu, telor ceplok, ikan asin & ayam goreng, asal ada sambel pasti wueeeeenakk polll ! 😂 ati-ati buat yg ga biasa makan pedes yah.. qty cabe nya disesuaikan saja. sy pake cabe rawit merah yg gendut itu, apalah nama bekennya, kurang tau.😅 Yang penting komposisi cabe & bawang merah seimbang.
Sambal Bawang Mercon
ceritanya saya males kudu ngulek berulang kali kalo masak, jadi bikin sambel sekalian banyak buat stock kulkas, bisa awet 1 mingguan lebih, asal sambal di masak betul & disimpan dlm wadah tertutup di lemari es.
Makan tempe, tahu, telor ceplok, ikan asin & ayam goreng, asal ada sambel pasti wueeeeenakk polll ! 😂 ati-ati buat yg ga biasa makan pedes yah.. qty cabe nya disesuaikan saja. sy pake cabe rawit merah yg gendut itu, apalah nama bekennya, kurang tau.😅 Yang penting komposisi cabe & bawang merah seimbang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe & bawang.
- 2
Tumis/goreng cabe & bawangnya hingga agak layu. (jangan sampe cabe pecah & pletok-pletok)
- 3
Haluskan cabe dan bawang, bersama sedikit saja minyak utk menggoreng td. (bisa ulek kalo kuat, atau mudahnya di blender kasar aja) 😅
- 4
Setelahnya, tumis kembali & beri garam, koreksi rasanya.
- 5
Setelahnya, tunggu dingin.Sajikan atau simpan dalam wadah tertutup.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar