Passato DiVerdura

Name: Passato DiVerdura
Yield: 5 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayuran (mix vegetables, kentang, wortel, bayam,bawang bombay, seledri, kembang kol, brokoli, pastinak); 5 sdm Olive oil; secukupnya Garam dan lada; 100 gr keju parmesan parut; Air secukupnya untuk merebus semua sayuran

Dyah Sandyasari Willgohs @dyahsandyasari

Salah satu menu secundo (pembuka) yang berasal dari Italia. Bisa dimakan dengan roti yang sudah di toast atau di makan hanya supnya saja.

Lebih banyak

Passato DiVerdura

Dyah Sandyasari Willgohs @dyahsandyasari

Salah satu menu secundo (pembuka) yang berasal dari Italia. Bisa dimakan dengan roti yang sudah di toast atau di makan hanya supnya saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 - 6 orang

1 kgsayuran (mix vegetables, kentang, wortel, bayam,bawang bombay, seledri, kembang kol, brokoli, pastinak)
5 sdmOlive oil
secukupnyaGaram dan lada
100 grkeju parmesan parut
Air secukupnya untuk merebus semua sayuran

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan panci yang sudah berisi air. Masukkan olive oil, dan sayuran yang agak keras seperti kentang, mix vegetables, pastinak, kembang kol dan brokoli.
2

Setelah sayuran itu empuk lalu masukkan sisa sayuran lainnya seperti bayam, seledri, dan bawang bombay.
3

Setelah semua sayuran empuk lalu blender bisa menggunakan hand blender langsung pada panci atau bisa menggunakan blender biasa. Setelah halus lalu tambahkan keju parmesan, garam dan lada. Masak kembali hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan. Bisa disajikan dengan tambahan topping keju parmesan parut dan dimakan dengan roti yang sudah di toast.