Bolu Ubi

Name: Bolu Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ubi kuning; 2 butir telur; 90 gr gula pasir; 1/2 sdt ovalet; 1/2 sdt baking powder; 90 gr terigu serbaguna; 2 sdm susu bubuk; 50 ml susu uht; 100 gr margarin; 1/2 sdt vanili; Keju dan olesan mentega untuk toping

Lita Elisa @elisalita

Enak banget bolunya moist lembut.. ubinya terasa 🤤

Lebih banyak

Bolu Ubi

Lita Elisa @elisalita

Enak banget bolunya moist lembut.. ubinya terasa 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

100 grubi kuning
2 butirtelur
90 grgula pasir
1/2 sdtovalet
1/2 sdtbaking powder
90 grterigu serbaguna
2 sdmsusu bubuk
50 mlsusu uht
100 grmargarin
1/2 sdtvanili
Keju dan olesan mentega untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus ubi, haluskan dan tiriskan. Lelehkan margarin dan didinginkan.
2

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, ovalet, baking powder dan vanili. Sampai putih kental berjejak.
3

Masukkan ubi. Mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan menyatu dan halus.
4

Masukkan terigu dan susu bubuk. Kemudian susu cair. Mixer lagi sampai menyatu. Terakhir masukkan lelehan margarin.
5

Oles loyang dengan margarin, kemudian masukkan adonan. Panaskan kukusan kemudian kukus adonan kurang lebih 30 menit. Tes tusuk. Kalau sudah tidak menempel, angkat dan tiriskan. Baru diberi toping.