Bola bola ayam tahu

Name: Bola bola ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam fillet; 1 buah tahu yang 3 rb an (klo gak da; bisa 2/3 buah tahu ukuran sedang); 1 buah wortel; 1 buah bawang bombay; 1 bungkus lada ku; 1/2 sdt penyedap Sasa; 1 sdt garam (klo kurang asin tambahin ya); 2 sdm minyak wijen (optional); 1 bungkus tepung jempol; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm kanji/ maizena; 1 butir telur; 1 sdm parsley / seledri; Lapisan; Tepung panir

Sujiati Kusuma @dapur_suci83

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Buat persiapan bekal anak biar gak bingung bisa buat stok klo gak pengen ribet cuss yuk
#bakerpadcommunity
#bakerpadsurabaya_community

Lebih banyak

Bola bola ayam tahu

Sujiati Kusuma @dapur_suci83

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Buat persiapan bekal anak biar gak bingung bisa buat stok klo gak pengen ribet cuss yuk
#bakerpadcommunity
#bakerpadsurabaya_community

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam fillet
1 buahtahu yang 3 rb an (klo gak da
bisa 2/3 buah tahu ukuran sedang)
1 buahwortel
1 buahbawang bombay
1 bungkuslada ku
1/2 sdtpenyedap Sasa
1 sdtgaram (klo kurang asin tambahin ya)
2 sdmminyak wijen (optional)
1 bungkustepung jempol
2 sdmtepung terigu
1 sdmkanji/ maizena
1 butirtelur
1 sdmparsley / seledri
Lapisan
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali wortel, klo sudah lembut masukkan wortel mix kasar aja ya lanjut parsley aduk rata
2

Ambil dengan sendok bentuk bulat lalu gulingkan di panir goreng siap di hidangkan, untuk sisanya bisa dibuat bakso.
3

Panaskan air sampai mendidih dan matikan bentuk seperti bakso masukkan air mendidih lakukan sampai habis. Masak sampai dia mengambang dinginkan dengan air es lalu simpan wadah tertutup siap buat stok.