Ikan Sale/Ikan Asap Bumbu Aceh

Name: Ikan Sale/Ikan Asap Bumbu Aceh
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan sale; 10 Cabai rawit (selera); 5 Cabai merah; 5 siung bawang merah yg agak besar; 1 siung bawang putih; Kunyit; Jahe; Ketumbar sedikit aja; 10 asam sunti

eMjealmedine @emjealmedine

Jakarta, Indonesia

Ikan sale dengan bumbu khas aceh utara.

Lebih banyak

Ikan Sale/Ikan Asap Bumbu Aceh

eMjealmedine @emjealmedine

Jakarta, Indonesia

Ikan sale dengan bumbu khas aceh utara.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

1/4 kgikan sale
10Cabai rawit (selera)
5Cabai merah
5 siungbawang merah yg agak besar
1 siungbawang putih
Kunyit
Jahe
Ketumbar sedikit aja
10asam sunti

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan sale, kemudian patahkan agar lebih kecil (selera)
2

Haluskan bahan di atas
3

Panaskan minyak, rajang bawang merah dan goreng
4

Masukkan bumbu halus, masak sampai langu hilang
5

Masukkan ikan sale dan sedikit air agar ikan sale lembut, tunggu sampai matang.
6

Ikan sale siap disajikan.