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玉米蜆肉炒蛋

貓糧·貓娘 @catcanchan

又是簡易家常菜，只要雪櫃內幾款食材就能輕易完成，好吃又有營養。

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預備食材

15分鐘

2 人份

雞蛋4隻
玉米粒20克
急凍蜆肉半碗
鹽、黑胡椒碎少許

料理步驟

15分鐘

1

食材大合照
2

先把蜆肉解凍，抹乾備用。
3

燒熱鍋、下少許油，待油加熱好便把蜆肉和玉米粒炒香，並加入少許鹽和黑胡椒碎調味，繼續炒至熟透、取出備用。
4

打散雞蛋、下少許鹽，然後拌入炒好的蜆肉和玉米粒。
5

燒熱鍋、下少許油，待油加熱好便加入蛋液，炒至喜歡的熟度即可。
6

完成！

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試做成品照

貓糧·貓娘 @catcanchan

發布於 2023年07月27日 06:36

香港

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

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排名第 6th 的蜆仔食譜

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