Rebus mie, sambil menunggu mie, tumis daun bawang dan cabe merah giling dengan api sedang sampe harum.

Setelah itu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, lalu aduk-aduk sampai kuah menjadi agak kental.

Lalu beri garam, royco, dan Ajinomoto lalu tes rasa, kalau ada yg kurang bisa ditambah lagi.

Saring mie yang sudah direbus, setelah itu masukkan mie ke dalam kuah yg sudah mendidih lalu aduk-aduk sampai rata.

Matikan api dan siap dihidangkan, tambahkan seledri dan potongan ayam.