Panggang daging sapi di teflon atau bisa di presto dulu lebih empukk

Tumis bawang merah, serai dan jahe sampai harum dengan minyak agak banyak yaa

Lalu, masukkan bawang putih, daun jeruk, daun bawang, cabai rawit dan bumbui.

Masukkan daging, test rasa.
(bisa juga matahnya diletakkan di atas daging langsung tanpa di campur)