Pepes Bakar ikan Belanak
Pas belanja kemaren ketemu ikan belanak seger seger kinclong glowing🤣 sampe gemes liatnya, langsung aja beli, kebetulan saya suka banget ikan yang satu ini karena tekstur ikan lembut dan guriiih, tapi kalau di goreng gitu aja kurang enak, naaah yang paling cocok di bikin pepes aja, mau pakai bumbu iris juga enak manis , pakai bumbu ulek lengkap juga lebih lebih enak🙂
Masak pepes yuuks🫠
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Seafood
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Kalsel
Pepes Bakar ikan Belanak
Pas belanja kemaren ketemu ikan belanak seger seger kinclong glowing🤣 sampe gemes liatnya, langsung aja beli, kebetulan saya suka banget ikan yang satu ini karena tekstur ikan lembut dan guriiih, tapi kalau di goreng gitu aja kurang enak, naaah yang paling cocok di bikin pepes aja, mau pakai bumbu iris juga enak manis , pakai bumbu ulek lengkap juga lebih lebih enak🙂
Masak pepes yuuks🫠
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Seafood
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Kalsel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan potong² lalu cuci beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih tiriskan.
Blender semua bumbu bersama minyak goreng hingga halus masukkan dalam wadah berisi ikan tambahkan garam, gula pasir dan asam aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- 2
Siapkan daun pisang letakkan ikan yg sudah di beri bumbu lalu bungkus beri tusuk gigi kedua sisinya lakukan hingga selesai.
Panaskan panci pengukus hingga mendidih masukkan ikan pepes lalu kukus selama 20 menit, angkat tiriskan.
Panaskan wajan teflon bakar hingga daun mengering.
- 3
Pepes ikan siap dinikmati bersama nasi putih dan pelengkap lain.
- 4
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar