Pecak Ikan Mas

Name: Pecak Ikan Mas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas ukuran besar; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 19 buah cabai rawit; Seruas jahe (kupas); Seruas kencur (kupas); 2 buah jeruk limau; 4 gram terasi bakar; Air panas; Minyak goreng; 1 sdt garam; Gula merah sedikit (kira2 aja)

Nur Hidayati @Nur_hidayati93

Alhamdulillah hari ini belanja dapet ikan mas yg ukuran nya gede. Jadi kita masak pecak aja. Biasanya kita pepes, tapi kali ini lg pengen pecak.
Cus eksekusi

#GenerasiAprontis

Alhamdulillah hari ini belanja dapet ikan mas yg ukuran nya gede. Jadi kita masak pecak aja. Biasanya kita pepes, tapi kali ini lg pengen pecak.
Cus eksekusi

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Pecak Ikan Mas

Nur Hidayati @Nur_hidayati93

Alhamdulillah hari ini belanja dapet ikan mas yg ukuran nya gede. Jadi kita masak pecak aja. Biasanya kita pepes, tapi kali ini lg pengen pecak.
Cus eksekusi

#GenerasiAprontis

Alhamdulillah hari ini belanja dapet ikan mas yg ukuran nya gede. Jadi kita masak pecak aja. Biasanya kita pepes, tapi kali ini lg pengen pecak.
Cus eksekusi

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

2 ekorikan mas ukuran besar
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
19 buahcabai rawit
Seruasjahe (kupas)
Seruaskencur (kupas)
2 buahjeruk limau
4 gramterasi bakar
Air panas
Minyak goreng
1 sdtgaram
Gula merah sedikit (kira2 aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan
Cuci ikan mas, potong jadi 2 bagian.
2

Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga matang(kalo aku suka yg kering) kemudian tiriskan
3

Haluskan bumbu. Duo bawang, cabai, terasi, kencur, jahe, gula merah dan garam.
Tambahkan perasan jeruk limau dan air panas. Aduk rata dan tes rasa.
Siapkan wadah, masukkan ikan mas kemudian siram dengan air pecak tadi.
4

Pecak ikan mas siap disajikan