Fettuccine carbonara

Name: Fettuccine carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pasta fettuccine; Air untuk merebus; Sejumput garam; 2 sdm minyak sayur; 1 sdm margarine; 150 jamur shimeji; 4 lebar smoke beef; 1/2 siung bawang bombay potong dadu; 2 siung bawang putih cincang halus; 150 ml cooking cream; 250 ml susu cair; 50 gr keju cheedar parut; 50 gram filling keju kraf; 2 butir telur kocok lepas; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bubuk oregano secukupny; secukupnya Bubuk parsley

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Bosen dengan bekal nasi untuk si kecil sekolah.
Kepikiran pasta aja. Yuk bikin yang simpel.

Lebih banyak

Fettuccine carbonara

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Bosen dengan bekal nasi untuk si kecil sekolah.
Kepikiran pasta aja. Yuk bikin yang simpel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpasta fettuccine
Air untuk merebus
Sejumputgaram
2 sdmminyak sayur
1 sdmmargarine
150jamur shimeji
4lebar smoke beef
1/2 siungbawang bombay potong dadu
2 siungbawang putih cincang halus
Saus carbonara
150 mlcooking cream
250 mlsusu cair
50 grkeju cheedar parut
50 gramfilling keju kraf
2 butirtelur kocok lepas
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bubuk oregano secukupny
secukupnyaBubuk parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air sampai mendidih, tambahkan garam dan sedikit minyak, lalu masukan pasta. Masak sampai matang. Angkat dan sisikan.
2

Panaskan 1sdm minyak ditambah 1 sdm margarin. Tumis bawang bombay sampai layu dan matang dengan api kecil. Masukan bawang putih tumis sampai harum.
Setelah itu masukan smoke beef masak sebentar. Masukan jamur. Masak sampai matang. Angkat dan sisikan.
3

Campur susu cair, cooking cream, air rebusan pasta, telur kocok, masak sampai mendidih. Tambahkan keju. Garam, gula, merica oregano, parsley. Masak sampai mengental.
4

Setelah mengental masukan tumisan jamur. Masak sampai mendidih, angkat.
Untuk penyajian campur saus dan pasta kemudian panaskan.
Fettuccine carbonara siap dihidangkan dengan toping parutan keju cheddar dan keju parmesan.