Sayur sop telur puyuh

Name: Sayur sop telur puyuh
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 telur puyuh; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1/4 kol; Segenggam buncis; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu; secukupnya Minyak goreng; Air putih 800ml (secukupnya)

Shaliwa Cooking @shaliwa_cooking

Sayur sop telur puyuh

Shaliwa Cooking @shaliwa_cooking

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3-4 porsi

10telur puyuh
1 buahwortel
1 buahkentang
1/4kol
Segenggambuncis
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
2bawang putih
3bawang merah
1 sdtlada
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu
secukupnyaMinyak goreng
Air putih 800ml (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus telur puyuh sd matang, buang kulit telur lalu pisahkan
2

Potong kecil-kecil wortel, kentang, buncis, kol, daun bawang dan seledri
3

Haluskan (ulek) bawang putih, bawang merah dan lada
4

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi lalu tuangkan air sampai mendidih
5

Masukkan wortel dan kentang setelah matang tambahkan buncis, kol, telur, daun bawang dan seledri
6

Beri garam dan kaldu, tunggu matang dan cicip rasa, jika sudah pas angkat dan hidangkan