Σε μεγάλη σαλατιέρα, βάζω όλα τα λαχανικά εκτός από την κάπαρη, αλατίζω και βρέχω με λάδι. Ανακατεύω. Ρίχνω από πάνω τη φέτα και την κάπαρη (ίσως και θρυμματισμένο παξιμάδι), την κρέμα μπαλσάμικου και τέλος τη ρίγανη.
Cooking Therapy, αντλώντας μεγάλη ικανοποίηση από την μαγειρική, αφού μου επιτρέπει να είμαι δημιουργική, ενώ παράλληλα φροντίζω τα αγαπημένα μου πρόσωπα
Σχόλια