Risol sayur

Name: Risol sayur
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia 1 pak bisa memakai jenis apapun di; 1/4 buah wortel; 1/4 ayam bagian dada; 1 bungkus royco ayam/sapi sesuai selera; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sendok susu kental manis; 1 sendok gula, koreksi rasa; 1 sendok tepung terigu lalu encerkan untuk mengentalkan adonan; Sedikit taburan garam, koreksi rasa; 3 sendok tepung terigu lalu masukan air (jangan terlalu encer) untuk memperekatkan kulit dengan tepung nuget; 1/4 tepung nuget

Koriratul Bisyarah @koriratulb03

Ada kulit lumpia nganggur di kulkas kebetulan lagi pingin risol langsung buat aja 😁

Lebih banyak

Risol sayur

Koriratul Bisyarah @koriratulb03

Ada kulit lumpia nganggur di kulkas kebetulan lagi pingin risol langsung buat aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

30 porsi

Kulit lumpia 1 pak bisa memakai jenis apapun di
1/4 buahwortel
1/4ayam bagian dada
1 bungkusroyco ayam/sapi sesuai selera
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 sendok susukental manis
1 sendokgula, koreksi rasa
1 sendoktepung terigu lalu encerkan untuk mengentalkan adonan
Sedikittaburan garam, koreksi rasa
Lumuran kulit lumpia
3 sendoktepung terigu lalu masukan air (jangan terlalu encer) untuk memperekatkan kulit dengan tepung nuget
1/4tepung nuget

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong wortel kecil-kecil dan rebus dada ayam lalu setelah matang suwir suwir dada ayam
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukan wortel dan ayam yg sudah di suwir ke dalam wajan, masak hingga wortel sudah terasa empuk
3

Masukan royco, sedikit garam, gula, 3 sendok susu kental manis, koreksi rasa
4

Setelah isian risol matang, lipat isian risol dengan kulit lumpia
5

Kulit lumpia yg sudah dilipat baluri dengan tepung terigu dan balurkan ke tepung nuget agar tepung nuget menempel
6

Sebelum di masak masukan risol ke dalam kulkas +-10 menit agar tepung nuget menempel, dan risol siap di goreng