ابتدا بلغور چند ساعت خیس کنید و بعد عدس رو خوب بشوریید و با همدیگه توی یه قابلمه ی مناسب بذارید بعد آب بذارید قابلمه رو پرکنید وقتی عدس و بلغور گندم کاملا پخته شدن

توی یک تابه ی مناسب پیاز رو نگینی خرد کنید و با زردچوبه تفت دهید سیب زمینی رو خوب بشوریید ونگینی خرد کنید بعد به پیاز اضافه کنید وتفت دهید تا سبک شود ۱ قاشق رب روبهش اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود بعد به عدسی در حال پخت اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ باز کند و برای ۲۰ دقیقه زمان دهید و در انتها به دلخواه کمی پودر لیمو یا زیره نیز اضافه کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان