Balado Cimol Keju

Name: Balado Cimol Keju
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cimol :; 1/4 kg tepung terigu; 1/4 kg tepung tapioka; secukupnya keju kraft; 1 sct royco sapi; 1 sdt garam; secukupnya air panas; minyak goreng cukup banyak agar cimol tercelup rata; Bahan Bumbu Balado :; 2 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 sdm Cabai bubuk (merk Aida) atau bisa boncabe; 1/2 sdt garam

Novia Respati @noviasembiring

Bogor

Halo teman2 semua...
Wah, lama juga yaa aku ngga nulis resep. Semoga resep cemilan kali ini masih bermanfaat yaa buat teman2. Yuk ah, sekarang kita buat cimolnya dulu 😊

Lebih banyak

Balado Cimol Keju

Novia Respati @noviasembiring

Bogor

Halo teman2 semua...
Wah, lama juga yaa aku ngga nulis resep. Semoga resep cemilan kali ini masih bermanfaat yaa buat teman2. Yuk ah, sekarang kita buat cimolnya dulu 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

Bahan Cimol :
1/4 kgtepung terigu
1/4 kgtepung tapioka
secukupnyakeju kraft
1sct royco sapi
1 sdtgaram
secukupnyaair panas
minyak goreng cukup banyak agar cimol tercelup rata
Bahan Bumbu Balado :
2 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 sdmCabai bubuk (merk Aida) atau bisa boncabe
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan cukup banyak minyak goreng di wajan. Jangan nyalakan api kompor. Letakkan saja wajannya. Sisihkan dulu.
2

Lalu siapkan baskom.
Masukkan terigu, tapioka, royco dan garam. Aduk rata dgn centong nasi.
3

Beri air panas (dari termos) sedikit demi sedikit. Sambil diaduk dgn centong nasi.
Hati2 menambahkan airnya, jangan sampai terlalu banyak.
4

Ganti centong dgn tangan yang bersih. Uleni hingga adonan tidak menempel di tangan.
Lalu bentuk bola-bola cimol.
5

Isi bola-bola cimol dgn keju yg sudah dipotong dadu. Rapihkan kembali bulatan bolanya. Langsung masukkan ke dalam minyak dingin yg ada di wajan tadi.
Lakukan hingga adonan habis.
6

Jika semua bola cimol sudah tercelup rata dalam minyak goreng, nyalakan kompor api sedang. Diamkan hingga satu sisi kecokelatan. Lalu aduk perlahan.
7

Matikan kompor saat bola cimol terlihat sudah cukup garing. Angkat dan tiriskan.
8

Dgn api kecil, tumis irisan bawang putih dan merah dgn 3 sdm minyak hingga layu. Masukkan bola cimol, Cabai bubuk dan garam.
Aduk merata. Matikan kompor.
9

Sudah jadi...
Takar ke piring masing2 ya..
Yummyy 😋
10

Bisa tambahkan irisan daun jeruk di langkah ke 8. Berhubung lagi ngga punya daun jeruk, jadinya ngga pakai 🤭