Kue thok
Kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak di gemari, terutama suami dan anak... Yuk eksekusi
Kue thok
Kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak di gemari, terutama suami dan anak... Yuk eksekusi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yuk kita mulai.
Pertama kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan - 2
Siapkan tepung ketan, gula, garam, vanili, kentang, santan
- 3
Campur semua adonan kecuali santan, Masukkan bertahap sambil terus di ulen sampai kalis
- 4
Beri pewarna dan ulen lagi sampai kalis
- 5
Siapkan cetakan kue thok dan olesi dengan sedikit minyak goremg supaya tidak lengket saat di ambil adonannya.
- 6
Timbang adonan kulit sebanyak 45/50 gr tekan2 pada cetakan kemudian isi dengan isian kcg hijau kupas yg sudah di buat
- 7
Tutup dan gethok2 supaya ukiran terbentuk dengan bagus. Keluarkan dari cetakan dan beri alas daun pisang. Lakukan sampai semua adonan habis
- 8
Panaskan kukusan dan masukan adonan kukus kurang lebih 7 menit. Jangan terlalu lama karna adona. Bisa meleber dan tidak berbentuk. Setelah matang angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar