Αφού έχουμε στραγγίσει καλά το κρέας το ανακατεύουμε με το αλεύρι και το σοτάρουμε στο καυτό ελαιόλαδο.

Μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε δυο-τρεις φορές. Στη συνέχεια διαλύουμε το ζωμό σε ένα φλιτζάνι νερό και το ρίχνουμε μέσα.

Προσθέτουμε αλατοπίπερο, μπαχάρι και δάφνη και αφήνουμε να βράσει.

Κάνα δεκάλεπτο πριν γίνει το φαγητό μας προσθέτουμε και το λεμόνι.

Παράλληλα έχουμε καθαρίσει και κόψει τις πατάτες. Τις τηγανίζουμε κι όταν είναι όλα έτοιμα σερβίρουμε.