Sayur bobor bayam

Name: Sayur bobor bayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Bayam; 1 pcs santan instan (½ butir kelapa); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 biji miri; 1 ruas kencur (kalau suka rasanya lebih terasa bisa di tambah sedikit); Garam (secukupnya); 2 daun salam; 1 batang laos yang muda; Micin secukupnya (opsional / boleh skip); Penyedap rasa (aku royco); 1/2 sendok teh Gula (opsional); secukupnya Minyak; 8 gelas Air (secukupnya)

Fitry Uhksun @fitry_uhksun9

Masya Allah... Hari ini aku masak sayur bobor😊 keluarga ku alhamdulillah suka, apalagi bocil2 lahap bgt makanya 😋🥰
Untuk suamiku dia kurang suka sama yang namanya bayam, kalau dulu dia mau mkn kalau di tumis aja, sekarang setelah aku masakin sayur bayam di bobor alhamdulillah makanya lahap dan selalu nambah, wajib di coba nih resepnya🙏😘

Lebih banyak

Sayur bobor bayam

Fitry Uhksun @fitry_uhksun9

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

< 20 menit

3 orang

1 ikatBayam
1 pcssantan instan (½ butir kelapa)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bijimiri
1 ruaskencur (kalau suka rasanya lebih terasa bisa di tambah sedikit)
Garam (secukupnya)
2daun salam
1 batanglaos yang muda
Micin secukupnya (opsional / boleh skip)
Penyedap rasa (aku royco)
1/2 sendok tehGula (opsional)
secukupnyaMinyak
8 gelasAir (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

< 20 menit

1

Petik bayam, buang tangkainya, yang di ambil daun dan pucuk bayam, lalu cuci bersih
2

Bawang merah,bawang putih,miri dan kencur potong kecil2 masukan dalam blender, lalu di blender, mau di ulek juga bisa, laos sama daun salam y nanti, jangan di Blender
3

Siapkan wajan hidupkan kompor dengan api sedang, tambahkan minyak, jangan banyak2 secukupnya untuk menumis bumbu, kalau kebanyakan malah nanti sayur y banyak minyaknya, jangan lupa daun salam dan lainnya di masukan tumis bersama bumbu
4

Kalau bumbu udah berubah warna,bumbu agak kering / air menyusut, dan tercium bau harum masukan air (aku lupa waktu masak gk di kasih laos sama daun salam pantas perasaan ada yang kurang😂)
5

Setelah air panas masukan bayam,tunggu hingga agak layu lalu tambahkan garam, micin, penyedap rasa, dan gula
6

Setelah bayam matang / empuk masukan santan aduk2 tes rasa, jika udah pas tunggu mendidih dan matikan kompor, jangan lama2 nanti santan pecah, angkat dan sajikan 🥰