Punem fasolea de cu seara la înmuiat, sau puteți folosi fasole de la conservă.

Punem fasolea la fiert (eu am fiert-o în 3 ape). Intre timp cât timp fierbe fasolea curatam morcovi, ardeiul și ceapa.

Eu am dat legumele robotul de bucătărie le puteți da și prin masina de tocat carne.

Intr-o oala mare punem uleiul la încălzit după care adaugam ceapa și o călim putin pentru 3/5 min după care adaugam morcovul și aredi, ( eu am adăugat acum frunzele de dafin și piperul boabe

Amestecăm bine si le lasam la foc moderat sa fiarba approximativ 1 ora (amestecam in oala încontinuu pentru a nu se prinde).

După ce fasolea a fier o scurgem de apa în care a fiert și o dam prin robotul de bucătărie sau pin masina de tocat carne și o adaugam peste legume.

Punem si bulionul si mai lasat approx o jumatate de ora sa fiarba. La final potrivim de sare și piper sau după gustul vostru

Umplem borcanele, pe care le-am sigilat, apoi le punem la fiert la bain-marie approx 1 oră..☺️..Pofta Buna ☺️