Mole de olla 🍲
Esta es mi receta de mole de olla, espero que la disfrutes mucho. 🤤
Mole de olla 🍲
Esta es mi receta de mole de olla, espero que la disfrutes mucho. 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande pon a hervir la carne y los elotes partidos en 3, agrega sal, trozo de cebolla y ajos. Cocina hasta que la carne y los elotes estén bien cocidos.
- 2
Por otro lado, corta las zanahorias, ejotes, papas y calabacitas al gusto.
- 3
En una olla hierve los chiles 10 minutos, desvena y licua con 2 ajos y otro trozo de cebolla, sazona con sal y fríe en una ollita.
- 4
Agrega en la olla grande los vegetales, la salsa, epazote y hojas de laurel, rectifica sazón. Por otro lado licua la masa con un poco de caldito y agrega a la olla. Cocina 15 minutos.
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