Tempe Katsu (Tanpa tepung terigu)

Tempe Katsu (Tanpa tepung terigu)
Cara Membuat
- 1
Potong tempe bentuk dadu lalu kukus +-10menit kemudian hancurkan dengan sendok/ uleg an
- 2
Geprek/ iris2 bawah putih
- 3
Kemudian Bumbui tempe yg sudah hancur dengan ladaku, garam, royco, dan irisan bawang putih aduk hingga merata
- 4
(Aku ga pake tepung terigu karena lg ngehindarin tepung terigu ya) kalau temen2 mau tambahin tepung terigu gpp bgt krn bikin adonan tempenya lebih padet dan ga mudah pecah waktu di bentuk/ digoreng :)
- 5
Langkah selanjutnya bentuk tempe sesuai selera dan masukkan kedalam adonan telur yg sudah di kocok, terakhir lumuri dengan tepung panir/ tepung roti
- 6
Karena aku gapakai tepung terigu dan takut pecah saat di goreng, sblm digoreng aku masukin ke freezer ya +-8 sampai 10 menitan agar padat dan ga rusak waktu di goreng ^^
- 7
Terakhir goreng katsu dengan api kecil yaa. Sering di bolak balik agar tidak gosong. Kemudian potong2 sesuai selera dan sajikan dengan saos dan mayonise. Happy cooking ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar