Corndog Mozarella

Name: Corndog Mozarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah sosis, potong sesuai selera; Keju mozarella, potong sesuai selera; Minyak untuk menggoreng; Saus sambal/mayonaise untuk topping; Tepung roti/bread crumb (sebagai pelapis); 200 gram tepung terigu protein tinggi (tp cakra); 1 sdt ragi instant; 170 ml air hangat; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir

Dini @dinichan__

Jember, Jawa Timur, Indonesia

Corndog Mozarella

Dini @dinichan__

Jember, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahsosis, potong sesuai selera
Keju mozarella, potong sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
Saus sambal/mayonaise untuk topping
Tepung roti/bread crumb (sebagai pelapis)
Bahan Pencelup :
200 gramtepung terigu protein tinggi (tp cakra)
1 sdtragi instant
170 mlair hangat
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tusuk sosis dan keju mozarella dengan tusukan sate, sisihkan.
2

Campur terigu dan garam, aduk rata lalu sisihkan.
3

Tuang air hangat kuku ke dalam wadah bersih, masukkan gula dan ragi, aduk sampai larut, masukkan terigu, aduk sampai jadi adonan yang kental, tutup adonan lalu diamkan 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4

Panaskan minyak goreng, celup sosis dan keju ke dalam adonan lalu lilit dan putar agar adonan menutup sosis dan keju sampai rata, gulingkan dalam tepung roti, goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang keemasan, angkat, sajikan.