Bahan cair ditim tunggu sampai suhu ruang baru dituang diadonan telor

Bahan kering diayak dl ditempat lain bahan telor dimikser sekitar 10 menit speed tinggi sampai mengental,mikser kalau diangkat adonan berlipat lipat kayak pita lalu masukan skm dan kopi

Dan masukan adonan tepung sdkt demi sedikit mikser 1 menit kecepatan rendah setelah rata ambil sedikit adonan dicampur ke bahan cair dengan teknik pancing akan lebih mudah mencampur adonan

Lalu masukan loyang yg sudah dilapisi kertas baking, dihentakan untuk mengeluarkan gelembung udara,masukan ke kukusan yang sudah dipanasi, kukus lebkur 20 menit sampai bagian tepi kuenya terpisah dr tepi loyang, langsung balik di pinggan tunggu suhu ruang atau lebih baik masuk kulkas sbntr agar lebih mudah dioles buttercream

Bahan buttercream dimikser hingga mengembang lembut lumer lebkur 10 menitan

Lalu hias brownis ny dengan toping cokelat serut, brownisnya Masya Allah lembut polll gurihnya wowwww monggo dicoba.