Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Yield: 13 cup @200ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beras ketan; 335 ml santan (me : 1 kara 65ml + air); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt atau secukupnya pasta pandan; 1 lembar daun pandan; 2 kara @65ml + air 300 ml; 1 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air); 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; Secukupnya biji wijen; Mangga harum manis

Berta Elvina / dapur Alesha @bertaelvina

Tangerang Indonesia

Bakulan mumpung musim mangga
Buatny mudah, no ribet

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Berta Elvina / dapur Alesha @bertaelvina

Tangerang Indonesia

Bakulan mumpung musim mangga
Buatny mudah, no ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 cup @200ml

500 gramberas ketan
335 mlsantan (me : 1 kara 65ml + air)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtatau secukupnya pasta pandan
1 lembardaun pandan
Bahan Vla
2kara @65ml + air 300 ml
1 1/2 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
1 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
Topping
Secukupnyabiji wijen
Mangga harum manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan
2

Dalam panci masukkan beras ketan, santan, air, garam, pasta pandan dan pandan (masak sambil diaduk sesekali, hingga menjadi aronan)
3

Tutup aronan dan panaskan kukusan
4

Kukus selama +-30 menit (sampai matang)
5

Vla : campur semua bahan, kecuali larutan maizena, masak sampai mendidih
6

Masukkan larutan maizena, aduk kembali sampai mendidih
7

Jika semua sudah siap, bisa lgsg ditata dalam wadah 🥰