Roti jala Original ala Dapoer Madam

Name: Roti jala Original ala Dapoer Madam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 2 btr telur; 500 ml santan; 100 ml fresmilk (optional); 2 sdm margarin lelehkan; 1/2 sdt garam; Pewarna makanan (optional); 500 ml santan; 100 gr gula merah; 150 ml freshmilk (optional); 2 btg kayu manis; 1 lbr daun pandan; 5 bh daging durian (optional bg yg suka) saya tidak pake; 1/2 sdt garam; 2 sdm maizena

Madam Dyna @Dapoermadam

Pekanbaru

Ceritanya anak anak disekolah dapat tugas buat masakan tradisional, jd karna kami tinggal dinegeri melayu akhirnya terpilih mencoba masakan roti jala, gampang resepnya , bahan ada disekitar dan anak2 bs mempraktekkan disekolah, ayo dicoba yaa...

Lebih banyak

Roti jala Original ala Dapoer Madam

Madam Dyna @Dapoermadam

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

Bahan adonan
250 grtepung terigu
2 btrtelur
500 mlsantan
100 mlfresmilk (optional)
2 sdmmargarin lelehkan
1/2 sdtgaram
Pewarna makanan (optional)
Bahan kuah
500 mlsantan
100 grgula merah
150 mlfreshmilk (optional)
2 btgkayu manis
1 lbrdaun pandan
5 bhdaging durian (optional bg yg suka) saya tidak pake
1/2 sdtgaram
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok lepas telur, lalu masukkan garam, santan dan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambah fresmilk aduk rata hingga adonan kalis (jika mau berwarna beri warna sesuai selera ke adonan)
2

Masukkan kebotol cetakan, panaskan teflon, tuang adonan seperti jala, masak dgn api kecil angkat, lalu lipat seperti gulungan.. ulangi hingga adonan habis
3

Untuk membuat kuah, masukkan santan, gula merah, kayu manis, daun pandan,maizena (daging durian optional) aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga mendidih, jgn lupa tambahkan garam, koreksi rasa, lalu sajikan bersama roti jala..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Madam Dyna @Dapoermadam

pada 30 September 2023 07.28

Pekanbaru

I am a contractor and a mother of two children. my hobby is cooking..cook for my family and everyone I care about..I want to share my recipe, so everyone can enjoy it ... good luck....😊😊 (Real picture and Real My receipe)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Gula Merah Telur Daging Sapi Santan Daun Pandan Cinnamon Durian Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya