Bolu Kukus Neapolitan, Tanpa Soda, Tips Anti Gagal

Name: Bolu Kukus Neapolitan, Tanpa Soda, Tips Anti Gagal
Yield: 7 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 g tepung terigu protein sedang; 115 g gula pasir; 1 butir telur; 75 ml air; 1/2 sdt SP; 1/8 sdt vanili bubuk; Secukupnya pewarna pink (strawberry), coklat dan vanilla

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Bolu kukus ini salah satu snack kesukaan suami saya. Tapi Dulu sering banget bikin bolu ini pasti bantat. Setelah berkali2 gagal akhirnya bikin bolu kukus itu mudah setelah tahu tips dan tricknya.

Tips membuat bolu kukus:
*pastikan bahan2 semua fresh
*mixer bahan sampai mengembang putih kental berjejak
*isi adonan sampai penuh
*saat mengkukus pakai api besar
*pastikan tutup dandang d lapisi dengan serbet agar tdk ad air yg netes d adonan (jika panci dg tutup kaca dan ada lobang nya tdk perlu d kasih serbet
*jangan terlalu banyak masukkan air d dandang tp taruh secukupnya saja kira2 cukup untuk ngukus bolu tsb, agar saat mendidih tdk nyiprat k bolu yg bs bikin bantat dan bolu menciut d bawah tp mekar diatas.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Bolu kukus ini salah satu snack kesukaan suami saya. Tapi Dulu sering banget bikin bolu ini pasti bantat. Setelah berkali2 gagal akhirnya bikin bolu kukus itu mudah setelah tahu tips dan tricknya.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Lebih banyak

Bolu Kukus Neapolitan, Tanpa Soda, Tips Anti Gagal

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Bolu kukus ini salah satu snack kesukaan suami saya. Tapi Dulu sering banget bikin bolu ini pasti bantat. Setelah berkali2 gagal akhirnya bikin bolu kukus itu mudah setelah tahu tips dan tricknya.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Bolu kukus ini salah satu snack kesukaan suami saya. Tapi Dulu sering banget bikin bolu ini pasti bantat. Setelah berkali2 gagal akhirnya bikin bolu kukus itu mudah setelah tahu tips dan tricknya.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

7 buah

125 gtepung terigu protein sedang
115 ggula pasir
1 butirtelur
75 mlair
1/2 sdtSP
1/8 sdtvanili bubuk
Pelengkap
Secukupnyapewarna pink (strawberry), coklat dan vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan cetakan bolu kukus beri kertas cup.
2

Mixer semua bahan selama 10 menit sampai mengembang kental putih berjejak saat mixer diangkat.
3

Bagi mejadi 3 bagian, beri warna pink dan coklat satunya biarkan warna putih. Masukkan kedalam pipig bag lalu tuang adonan putih~coklat~pink, putih~coklat~ pink sampai penuh. Kukus selama 13-15 menit dengan api besar, tutup kukusan harus diberi serbet supaya air tidak menetes kedalam bolu yang bisa menyebabkan bolu bantat.
4

Angkat dan sajikan
5

Saat saya posting di IG langsung ada yang recook. Terimakasih buk Cheka 🤩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 31 Januari 2024 01.08

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (18)

Feriska @ferninda

28 Juni 2025 15.39

saya bikin kok adonannya jadi ngaret gitu y mb fit wktu d mixer,,knpa ya mba

Kata kunci

Bolu Gula Stroberi Telur Tepung Cokelat Terigu Protein Sedang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya