Ayam fillet saos wijen madu

Name: Ayam fillet saos wijen madu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 slice ayam fillet ( kemasan dari supermarket; 3 sendok Terigu; 1 sendok Tepung serbaguna; 1 sendok Maizena; seujung sdt Garam; 1/4 sdt merica; 4 sdm terigu; 2 sdm tepung serbaguna; 2 sdm maizena; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt garam; 40 ml air(secukup nya sampai sedikit kental, tidak encel tapi tidak kental banget juga); 2 siung Bawang putih; 4 sdm saos tomat; 2 sdm madu; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1/4 kaldu jamur; Seujung sdt garam

Dapus Biasa @dapurbiasabuD

Buat bekel anak sekolah , punya ayam fillet di kulkas tapi bosen kalau di bikin teriyaki , akhir nya mau cobain bikin ayam fillet crispy saus asam manis. Pakai tomat cabe merah bawang dll, ehh ternyata saus gagal rasa nya kepedesan buat anak .
Waktu mepet bikin saus dadakan yg simpel tp ternyata lebih enaak 😁

Lebih banyak

Ayam fillet saos wijen madu

Dapus Biasa @dapurbiasabuD

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 sliceayam fillet ( kemasan dari supermarket
Bumbu basah
3 sendokTerigu
1 sendokTepung serbaguna
1 sendokMaizena
seujung sdtGaram
1/4 sdtmerica
Bumbu kering
4 sdmterigu
2 sdmtepung serbaguna
2 sdmmaizena
1/4 sdtmerica
1/4 sdtgaram
40 mlair(secukup nya sampai sedikit kental, tidak encel tapi tidak kental banget juga)
Bahan saos
2 siungBawang putih
4 sdmsaos tomat
2 sdmmadu
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1/4kaldu jamur
Seujung sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil2 ayam lalu marinasi dengan garam dan merica diamkan 10 menit
2

Siapkan bumbu basah dan kering, masukan ayam ke bumbu basah. Panaskan minyak
3

Lumuri ayam dengan bumbu kering tekan tekan sampai tepung membentuk agak kriting, lalu goreng sampai matang
4

Untuk saos nya, tumis bawang putih, masukan minyak wijen, saos kecap. Lalu madu dan garam, bumbu. Masukan 1/2 gelas air. Koreksi rasa, jika di rasa terlalu cair bisa tambahkan lagi saos, madu dan kecap nya. Jika dirasa terlalu kental tanbahkab sedikit air.
5

Campurkan ayam fillet dengan saos, masak sebentar, taburi biji wijen dan siap disajikan. 🫶🏻