Ayam Cabe Ijo

Name: Ayam Cabe Ijo
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong chicken wings; Secukupnya Minyak sayur; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 4 buah cabai ijo besar; 2 buah rawit ijo; 1/2 tomat; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sedikit air

Sisasisa @sisasisa_

Jakarta

Hari ini bingung bgt mau masak apa, kebetulan dikulkas ada stok chicken wings. Tapi kalo ditepungin terus bosen ga si? Akhirnya coba deh dibikin ayam cabe ijo, mantep juga hihi selain mantep ini adalah resep simple buat ngabisin nasi! Penasaran? Yukk kita buat bareng

Lebih banyak

Ayam Cabe Ijo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

8 potongchicken wings
SecukupnyaMinyak sayur
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
4 buahcabai ijo besar
2 buahrawit ijo
1/2tomat
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama haluskan semua bahan bumbu halus (me: diblender)
2

Sambil menghaluskan bumbu goreng chicken wings, jika sudah ke emasan angkat dan tiriskan.
3

Setelah bumbu halus selesai dihaluskan, panaskan minyak sayur. Lalu masukan daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
4

Kemudian tuangkan bumbu halus, aduk-aduk. Kemudian masukan gula jawa. Masak hingga bumbu matang agar tidak langu.
5

Setelah bumbu matang dan agak sat, masukan chicken wings yg tadi sudah digoreng. Kemudian tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga rata
6

Jika semua ayam sudah tercampur dgn bumbu kemudian angkat dan siap disantap dgn nasi hangat! 😉