日式煮枝豆（乾煎法、可素食）

Name: 日式煮枝豆（乾煎法、可素食）
Yield: 3-4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 枝豆1袋; 鹽少許

貓糧·貓娘 @catcanchan

香港

平日去居酒屋也會點的枝豆，可以在家自己整，好味又高纖！今次介紹乾煎的方法，煎出來的枝豆比較乾身脆口。

影片在此：https://youtu.be/4fk3dxMuy4k?si=DZ88JfqHtLoA0qVf

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預備食材

5分鐘

3-4人份

枝豆1袋
鹽少許

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料理步驟

5分鐘

1

先用水洗淨枝豆、瀝去水份。
2

燒熱鍋，不下油，用白鍋以小火把枝豆煎5分鐘。期間要翻轉拌炒，以便均勻受熱。
3

灑上少許鹽，即可。

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試做成品照

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貓糧·貓娘 @catcanchan

發布於 2023年10月30日 08:55

香港

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

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關鍵字

日式煮毛豆乾煎素食

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