Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ubi kayu yang sdh diparut jika banyak mengandung air bisa diperas sebelumnya jgn terlalu kuat.
Campurkan ubi, kelapa parut, ketumbar bubuk, dan irisan daun kunyit, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Sisihkan
- 2
Siapkan isian :
Iris tempe dan goreng jgn terlalu kering, sebentar saja.
Ulek cabe dan bawang, beri garam dan kaldu bubuk. Lalu campurkan dgn tempe yg sdh digoreng, ulek lagi jgn terlalu halus, aduk hingga tercampur dgn cabe dan bawang. Koreksi rasa.
- 3
Adonan ubi yg sdh disisihkan tadi siap dibentuk bulat lalu beri isian tempe dan pipihkan. Ulangi hingga adonan habis dibentuk.
- 4
Siapkan wajan yg sudah diberi minyak untuk menggoreng panaskan dgn api sedang. Lalu goreng adonan ubi yg sdh dibentuk dan diberi isian. Goreng hingga selesai.
Sajikan. Alhamdulillah 😇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar